Descrição

Estamos perante um coupage das principais castas brancas autóctonas da Galiza, onde predomina a Treixadura, proveniente de vinhas familiares situadas junto ao rio Umia, em pleno coração da D.O. Ribeiro. Excelente representante da tradição vinícola da região, oferece aromas a frutos, flores brancas e notas de mel. Em boca, cativa pela sua untuosidade e frescura.

Informações de produto

A adega
Adega Sameirás
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Loureira, Torrontés, Caíño blanco
Origem
Ribeiro

Combinação

Sardinhas assadas

Há poucas iguarias tão saborosas e acessíveis como a sardinha assada, que se enquadra na perfeição com o carácter cítrico e a frescura de Sameirás.

Prova

Vista
De cor amarelo-esverdeada límpida e brilhante, com alguns reflexos dourados e lágrimas de boa densidade.
Nariz
Aromas a frutos de caroço brancos, notas florais e um toque de erva seca.
Boca
Em boca, é amplo, muito estruturado e sedoso, com um final longo e fresco, com notas cítricas.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Sameirás
Descrição
A parcela, rodeada por um denso bosque de carvalhos e pinheiros, situa-se na margem esquerda do rio Avía, na zona de Santo André, a uma altitude compreendida entre 95 e 110 metros.
Tamanho
2,5 hectares
Idade
Entre os 15 e os 70 anos.
Solo
Esquistos bastante degradados misturados com areia, seixos e quartzo, provenientes da montanha próxima. A partir de cerca de 3 metros de profundidade, encontram-se abundantes pedras roladas e sedimentos aluviais típicos da zona. Granito na parte superior.
Clima
Clima de transição oceânico-mediterrânico, húmido, com temperaturas médias anuais de 14,5 ºC. Precipitação média de 950 mm.
Colheita
Vindima seletiva, na qual apenas são colhidos os cachos mais maduros. Em média, realizam-se três vindimas por vinha, pelo que o processo costuma demorar entre 30 e 40 dias.
Vinificação
Maceração das massas a frio e fermentação com borras doce. São utilizadas leveduras autóctones e leveduras comerciais neutras.