Descrição

Um vinho que só é produzido há poucos anos, desde que a adega começou a utilizar a casta Garnacha branca. Monovarietal fermentado em barrica, que nos proporciona aromas de baunilha e varietais, e um paladar untuoso com um toque de acidez.

Informações de produto

A adega
Abel Mendoza
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Muito bom, destacando inicialmente os aromas de baunilha que se sobrepõem às características da variedade.
Boca
No primeiro ataque, é ligeiramente ácido e suave ao mesmo tempo, e à medida que a degustação avança, a intensidade aumenta e surge uma untuosidade incrível. Muito intenso e persistente, redondo e com grande equilíbrio.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha plantada em vaso no município de San Vicente de la Sonsierra.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Arcillo-calcários.
Rendimento
5.400 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentado em barricas novas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 5 meses em barricas novas de carvalho francês sobre as suas borras finas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 Garnacha Blanca comes from a grape that they have been using not only for the whites but also for some red blends and the rosé, as they feel it gives the wines added complexity from younger and older vines from different vineyards. The aim of the white varietal collection is to showcase the character of each grape through a similar vinification and élevage, fermenting them in barrels (but the labels don't mention it anymore) and aging the wines in those barrels with the fine lees that are stirred periodically for five months. It has contained ripeness and a moderate 13.5% alcohol for a variety that can achieve higher alcohol, while keeping a low pH of 3.28 and 5.18 grams of acidity, making it one of the freshest and sharpest of the whites. Despite its youth, this is the one that shows the varietal profile more clearly, with shy notes of waxy apples and a vibrant palate. It's balanced, fresh, velvety, clean and focused. 1,661 bottles produced. It was bottled in March 2024. (Luis Guitérrez)