Descrição

Monovarietal de Mencía elaborado com uvas de vinhas antigas em solos que, na sua maior parte, são de ardósia com argila e quartzito. É um vinho de terroir redondo, muito sociável, ideal para o consumo diário.

Informações de produto

A adega
Banzao
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Produção
1.333 garrafas.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Castas plantadas nas décadas de 1940 e 1950.
Solo
Ardósia com argila e quartzito.
Clima
O ano de 2021 apresentou janeiro e fevereiro chuvosos, dando lugar a uma primavera mais seca do que o habitual. O verão apresentou temperaturas médias e precipitações alternadas, diferentemente dos verões quentes das colheitas anteriores. A maturação foi lenta devido a um setembro húmido e quente.
Rendimento
2.500 quilogramas por hectare
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg em 22 de setembro de 2021.
Vinificação
Fermentado com leveduras autóctones em barrica e depósito de inox; 35% das uvas com engaço e o restante desengace suavemente sem esmagamento.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas de 500 e 225 litros. Estágio em garrafa por um período mínimo de 10 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Flavorful, savory notes of iodine, seashells, white pepper and dark cherries. The chalky and cohesive palate has lots of juicy fruit locked in a medium-bodied palate. Firm, caressing and linear in the finish. Lovely length. Drink now or hold.