Descrição

S4MG0? Sim, S4MG0 é o recurso utilizado pela adega para designar a localidade de Samaniego, de onde provêm as vinhas de Tempranillo com as quais este tinto é elaborado. Por motivos legais, apenas é possível mencionar no rótulo a localidade onde a adega elabora o vinho e não onde é cultivado. Uma verdadeira declaração de intenções da gama de Vinos de Pueblo da casa, que tem como objetivo refletir no copo a identidade de municípios únicos da Rioja Alavesa. Esta colheita é considerada uma das melhores deste século, oferecendo vinhos estruturados, com um equilíbrio preciso e uma elegância requintada.

Informações de produto

A adega
Bideona
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
7.220 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Tempranillo, Otras
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas que combinam fruta (cereja ácida), mentol e especiarias.
Boca
Boa acidez que confere frescura e taninos firmes, mas aveludados.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Samaniego, a uma altitude entre 570 e 620 metros acima do nível do mar.
Idade
Aproximadamente 50 anos.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
2021 foi um ano magnífico que começou com um inverno frio e chuvoso. Essas chuvas continuaram durante a floração. A época de maturação foi quente e seca, beneficiando-se das abundantes reservas hídricas dos meses anteriores. As chuvas durante o final da maturação dividiram a vindima em duas fases, privilegiando as vinhas em que se praticou uma gestão precisa. As zonas de vindima mais tardia beneficiaram destas chuvas para alcançar uma maturação perfeitamente equilibrada.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Seleção manual em mesa. Fermentação alcoólica e malolática em pequenos depósitos de inox e betão. A extração foi realizada através de remontagens manuais suaves para respeitar a expressão destas vinhas, sem extrair excessivamente a estrutura ou a cor.
Envelhecimento
O tipo e o tempo de maturação são decididos individualmente para cada colheita, combinando grandes recipientes de carvalho francês, novos e usados, além de inox e betão.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Dark minerals, violets and blue and black fruit. Tight and reactive tannins, with a very good balance of fruit and structure. A wine that shows depth and power, with impressive complexity and length. Drink or hold.

Tim Atkin:

Eight different parcels in Samaniego, close to the bodega, are the source of this Tempranillobased red blend. Rose petal, thyme and cinnamon spice aromas segue into a palate that's focused, chalky and well-structured, with plum, strawberry and red cherry flavours, fine tannins and a fresh, tangy finish. 2025-31