Camino de Auritz 2022
Descrição
Expressivo, intenso e aromático, o Camino de Auritz é produzido a partir de vinhas velhas de duas microparcelas situadas na localidade de Muruzabal, em Navarra. Este monovarietal de Garnacha, de produção muito limitada, é ideal para se ter sempre à mão
Detalhes do produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos especialistas
They adjusted the picking dates, and the 2022 Camino de Auritz sees a jump in freshness and elegance, finishing with a full 1% less alcohol than the 2021 (this has 13.5%). It's Garnacha from two old plots of 0.22 and 0.1 hectares on limestone soils at 450-plus meters above sea level, where they found some plants of Garnacha Gris. It fermented with 50% full clusters and indigenous yeasts (including malolactic) and matured in used French oak barrels for 11 months. This is a big jump in quality from the previous year. Unfortunately, there are only 874 bottles of this wine. It was bottled in August 2024. The wine is harmonious and approachable but should also age nicely in bottle.
Este projeto nasceu da bela amizade entre dois biólogos bascos, Jon e Pedro, que, fora das regras das denominações de origem, decidiram começar a engarrafar a magia do 'terroir' navarro
Colheitas: 2022 2021
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