Descrição

Vinho tinto de produção limitada que proporciona ao paladar a versão mais fresca, frutada e fácil de beber da casta Garnacha de Navarra. É produzido a partir de vinhas jovens localizadas em Olite. Graças à sua versatilidade e relação qualidade-preço, é um vinho ideal para ser desarrolhado em qualquer ocasião.

Informações de produto

A adega
Aseginolaza & Leunda
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Aromas varietais da casta Garnacha com frutos vermelhos e especiarias.
Boca
Com taninos muito bem integrados, mineral e fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha em espaldeira localizada em Olite, Navarra. A parcela encontra-se no terraço superior da bacia do rio Zidacos, a uma altitude de 410 metros acima do nível do mar.
Idade
Vinhas com uma idade média de 15 anos.
Solo
Pobres e argilo-calcários.
Vinificação
Uma parte das uvas é vinificada em cachos inteiros. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras indígenas e pisagem manual diária. Prensagem manual e transfegamento para depósito de inox, onde ocorre a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 7 meses em barricas velhas de carvalho francês.