Aseginolaza & Leunda

O resultado é uma coleção de vinhos artesanais criados a partir de vinhas velhas que estavam esquecidas. A filosofia da adega, que tenta capturar e expressar o caráter único de cada parcela e das variedades clássicas de Navarra, conquistou até os paladares mais exigentes.

A viticultura orgânica, o cuidado com a vinha e a elaboração com intervenção mínima são as marcas de identidade desta elegante coleção de vinhos de autor.

Os vinhedos da adega têm um clima privilegiado com influência atlântica e mediterrânea do município navarro de San Martín de Unx. As parcelas têm diferentes orientações e altitudes e solos argilosos e calcários que proporcionam as condições ideais para a maturação da videira. O resultado é um mosaico harmonioso de brancos e tintos que, em diferentes estilos, partilham a essência fresca, intensa e persistente dos melhores vinhos de Navarra.

Na sua seleção de vinhos, encontrará o perfil mais varietal e expressivo da Mazuelo, da Tempranillo e da Viura. No entanto, a rainha indiscutível é a Garnacha de cepas velhas. Esta uva tão versátil e camaleónica apresenta diferentes versões, dependendo do 'terroir'. Jon e Pedro tiveram uma paixoneta pelo seu perfume e , resgatando vinhas à beira do esquecimento, trouxeram-na de volta à vida para mostrá-la ao natural e em todo o seu esplendor.

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ascidos na mesma colheita, a de 1979, estes dois talentos do País Basco têm uma coisa certa: o objetivo deles é defender o legado histórico vinícola de Navarra e mostrar ao mundo o potencial das terras do norte