Descrição

Nesta elegante lote da adega italiana Camparo, encontramos a acidez natural da Barbera, o tanino da Nebbiolo e a fruta da Dolcetto. Um vinho jovem de Las Langhe para desarrolhar e apreciar imediatamente

Detalhes do produto

A adega
Camparo
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
50% Nebbiolo, 25% Dolcetto, 25% Barbera
Origem
Langhe DOC

Prova

Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas com mais de 20 anos.
Solo
Argiloso-calcário.
Vinificação
Vinificação separada para cada variedade de uva. Fermentação espontânea com remontagens diárias de 15 a 30 dias.
Envelhecimento
As variedades Barbera e Nebbiolo amadurecem em barricas de carvalho francês e/ou barricas de carvalho de segundo ou terceiro uso. O Dolcetto envelhece em depósito de aço.