Descrição

A Finca Legardeta apresenta dois novos vinhos tintos, protagonizados exclusivamente por cada uma das variedades sob o novo nome de Legardeta, propriedade de origem de ambos. Neste vinho tinto, a uva Syrah exibe na perfeição as suas atraentes qualidades para oferecer um vinho frutado, estruturado e elegante.

Informações de produto

A adega
Chivite
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor cereja intensa com rebordo violáceo.
Nariz
Predominam os aromas intensos de frutos pretos e vermelhos (framboesa, cereja e amora), notas de violeta e toques especiados.
Boca
De intensidade média. Equilibrado, com boa acidez e um final de boca potente e frutado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos tailandeses e indianos, massas recheadas ou pratos elaborados com carne de porco.

Vinha e preparação

Descrição
Vinho proveniente de cerca de 20 vinhas localizadas nas encostas da Granja Legardeta (Villatuerta). As uvas são cultivadas na zona mais setentrional das vinhas de Chivite.
Tamanho
180 hectares.
Solo
Formado por sedimentos argilo-limosos e calcários.
Vinificação
Na adega, as uvas são selecionadas e submetidas ao processo de encubamento por gravidade em tanques de inox de 20.000 kg, onde fermentam a temperatura controlada. Durante este processo, é fundamental a extração suave através de remontagens manuais. Uma vez finalizada a fermentação, o vinho é conduzido por gravidade para barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lush and intense, this wine presents notes of dried cranberries, ripe strawberries and plums, accompanied by hints of dried flowers and wet stones. It is medium- to full-bodied, featuring a round, polished texture and a deep core of delicious fruit. Drink now.