Descrição

Um delicioso espumante sem álcool, obtido através de um processo de desalcoolização do vinho. Muito fresco, com notas florais e frutadas que combinam na perfeição com qualquer ocasião que exija uma alternativa agradável.

Informações de produto

A adega
Codorníu
Tipo
Espumante
Álcool
0.0% vol.
Variedade
Chardonnay, Xarel·lo, Otras variedades blancas
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Cor rosé pálido com bolhas finas.
Nariz
Aromas florais (hibisco) e frutados (cereja e romã).
Boca
Destaca-se pela sua boa acidez e equilíbrio. Um espumante fresco e alegre.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Consumo
Se necessário, deixe arrefecer durante algumas horas numa cuba com água, sal e gelo. Evite o arrefecimento repentino no congelador. Recomenda-se o armazenamento na vertical. Depois de aberto, consuma no prazo de dois dias. Recomendamos que o consuma no ano seguinte à sua compra.
Combinação
Aperitivos, marisco, peixe, saladas com frutas ou flores, legumes, crudités e sobremesas.

Vinha e preparação

Vinificação
A partir de vinhos selecionados, o álcool é cuidadosamente removido através de um sistema inovador de destilação a vácuo e a baixa temperatura, que respeita o vinho, minimizando a perda das suas características.