Descrição

O Còsmic Llibertat é um vinho tinto que presta homenagem à casta Cariñena tinta, uma das melhores castas autóctones do Empordà, a terra que, precisamente, proporcionou liberdade criativa à Còsmic no ano de 2013. Trata-se de um vinho feito com o coração e a partir do exercício dessa mesma liberdade. Um vinho elaborado com o mais puro artesanato, tal como todos os vinhos da Celler Còsmic Vinyaters, e que estabelece uma ligação com a terra e o ambiente natural que o viu nascer.

Informações de produto

A adega
Celler Còsmic Vinyaters
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Cariñena
Origem
Vino de España

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biológica e biodinâmica. Plantadas a uma altitude de 200 a 270 metros e com orientação norte-sul.
Solo
Granítico arenoso.
Clima
Mediterrânico pré-pirenaico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Pisagem muito suave com as peles. Curtimenta com as peles durante 5 dias e prensagem. Fermentação espontânea em depósitos de inox. Estágio sobre borras finas durante 4 meses.