Descrição

Este «Blauschiefer» (ardósia azul) personifica a elegância e a potência características dos vinhos elaborados a partir de uvas provenientes de vinhas plantadas em solos de ardósia desintegrada, típicos da região do Mosela. O que realmente se destaca no Dr. Loosen Blue Slate R Trocken é a sua frescura, profundidade, os seus aromas cítricos e a sua acidez refrescante.

Informações de produto

A adega
Dr. Loosen
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Caracteriza-se pela sua mineralidade perfumada e pelas suas notas de pêra, lima e toranja.
Boca
Refrescante, saborosa e requintada. De corpo médio.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar aperitivos, legumes, peixe, pratos ligeiramente especiados, queijos de cabra de pasta mole e leitão assado.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha cultivada através de métodos sustentáveis, em conformidade com a regulamentação ambiental alemã.
Solo
Ardósia azul fragmentada.
Vinificação
Utilizam-se essencialmente depósitos de inox, embora também se recorram a foudres de carvalho para harmonizar e arredondar o vinho sem lhe conferir notas de madeira.