Descrição

Aromas e sabores primários, mas também uma homenagem a um setor muito afetado. Primário é a porta de entrada dos vinhos da Piraña. Provém de uma mistura de parcerias. Perfumado, salino, com notas de maçãs verdes crocantes.

Informações de produto

A adega
El Piraña
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
1.800 garrafas
Variedade
98% Palomino, 2% Moscatel
Origem
Vino de España
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Três parcelas distintas em Trebujena. Cultivo biológico.
Idade
30 anos, em média.
Solo
Albariza.
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada a 18 ºC em depósitos de inox para continuar em sempre cheio o período de estágio.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses.