Descrição

Malaveína é o nome que os camponeses davam às «más vizinhas». Esta mesma palavra dá nome à vinha onde nasce este vinho. Elaborado a partir de um coupage de castas bordalesas e mediterrânicas, apresenta aromas frutados, balsâmicos e tostados. Em boca, é um vinho redondo, encorpado e estruturado.

Informações de produto

A adega
Castillo de Perelada
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
40% Merlot, 22% Cabernet sauvignon, 21% Cabernet franc, 9% Garnacha, 8% Syrah
Origem
Empordà

Prova

Vista
Cor rubi de alta densidade.
Nariz
Aromas de frutos pretos maduros com um toque especiade e um toque tostado que desperta os sentidos.
Boca
Passo aveludado com taninos suaves que envolvem o paladar e uma frescura que o mantém vivo e vibrante. O seu equilíbrio e comprimento convidam a saboreá-lo lentamente, apreciando cada nuance.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Recomendamos decantar antes de servir.
Combinação
Ideal para acompanhar uma refeição especial ou para partilhar numa reunião.

Vinha e preparação

Nome
Finca Malaveïna
Descrição
Vinhas localizadas na localidade de Garriguella (Alt Empordà), plantadas em encostas.
Tamanho
19 hectares.
Solo
Argila vermelha com presença de seixos.
Clima
Mediterrâneo. É fortemente influenciado pelos ventos, em particular pela Tramontana, que pode atingir velocidades de até 120 quilómetros por hora. A temperatura média é de 16 ºC, e o regime de precipitações anual oscila entre 600-700 mm.
Colheita
Uvas selecionadas e colhidas manualmente.
Vinificação
Maceração prolongada e fermentação controlada a 25 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 21 meses em barrica nova de carvalho francês Allier.