Descrição

A Quinta La Garriga dá nome a este excelente tinto e é onde se encontram as vinhas mais antigas de Perelada. Este tinto monovarietal de Samsó (nome local da Cariñena) provém de vinhas com mais de 50 anos. É um tinto com uma personalidade varietal marcante e um perfil carnudo e balsâmico.

Informações de produto

A adega
Castillo de Perelada
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Samsó
Origem
Empordà

Prova

Vista
Cor cereja intensa com rebordo violáceo.
Nariz
Elegante, aromático e frutado. As notas de frutos vermelhos e pretos destacam-se num fundo de notas fumadas e balsâmicas.
Boca
Fresca e encorpada. Apresenta taninos firmes e redondos e um final de boca prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Guisados de carne, pratos substanciosos e arroz com costela.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Garriga
Descrição
Vinhas plantadas com as castas mais antigas da Finca Perelada, localizadas no município de Mollet de Peralada, na província de Girona.
Tamanho
41 hectares
Idade
Mais de 50 anos
Solo
Plano, argiloso-limoso, com areia e cascalho
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barrica de carvalho americano de grão fino.
Engarrafamento
Repousa na garrafa até estar pronto para ser comercializado.