Descrição

Um albariño encantador e expressivo da subzona de Salnés. Precedido por avaliações notáveis de Luis Gutiérrez, crítico da revista The Wine Advocate, o Fulcro A Pedreira irá cativar todos aqueles que anseiam pela frescura, pela mineralidade e pelo encanto cítrico da casta rainha da Galiza. Aqui, no formato de 1,5 litros.

Informações de produto

A adega
Bodegas Fulcro
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
De cor amarelo-palha brilhante.
Nariz
Sutil, mineral, cítrica e fresca, com notas de funcho e anis,
Boca
Refrescante e, ao mesmo tempo, saboroso, com notas cítricas, uma textura muito agradável e um final salino.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca A Pedreira.
Descrição
Vinhas cultivadas em Meaño, Padrenda e Sanxenxo, próximas do mar. Agricultura sustentável e viticultura biológica.
Idade
Vinhas com cerca de 40 anos.
Solo
Arenoso com granito.
Vinificação
Fermentação em barricas, foudres e depósitos de aço inoxidável (30 % do vinho). Não se procede à fermentação malolática.
Envelhecimento
Em inox, entre 4 e 6 meses.