Manchuela
Ecológico
Finca Sandoval 2024
90% Syrah, 10% Garnacha
30,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
40,67 € / Litro
Descrição
A Finca Sandoval é uma instituição da denominação de origem Manchuela. Atualmente, está a viver uma segunda juventude após a chegada de Javi Revert como enólogo. O seu vinho tinto homónimo, dominado pela casta Syrah, continua a ser uma das expressões mais puras desta variedade em Espanha.
Informações de produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
90% Syrah, 10% Garnacha
Origem
Manchuela
Certificações
Prova
Nariz
Cedro, violetas, notas umami, aroma balsâmico.
Boca
Redondo, oleoso, envolvente, longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Vinha e preparação
Nome
Paraje Casa Blanca.
Solo
Calcário.
Vinificação
Fermentação com 50% de cachos inteiros pisados. Maceração de 15 dias.
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em barris de 2.500 litros e 5.000 litros.
30,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
40,67 € / Litro
A adega
Manchuela
Ano de fundação
1998
Área total de vinha
12 ha.
Víctor de la Serna (1947-2024), renomado crítico de vinhos com mais de 40 anos de experiência no jornalismo gastronómico e vinícola, deu início ao projeto em 1998. Atualmente, Javi Revert é o responsável pela viticultura.
Finca Sandoval 2024
Manchuela
30,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
40,67 € / Litro
Colheitas: 2024 2023 2022 2021
Este vintage ainda não foi avaliado. Utilize a navegação abaixo para ver avaliações de vintages anteriores.
Este vintage ainda não foi avaliado. Utilize a navegação abaixo para ver avaliações de vintages anteriores.
Espectacular. Sabroso, largo y equilibrado.