Descrição

Interessados na riqueza vinícola de Toro e, em especial, na Tinta de Toro, a Companhia de Telmo Rodríguez conta com o conhecimento dos viticultores da região para elaborar o Gago, o seu tinto toresano mais elegante e racial. O objetivo foi conseguir um Toro que oferecesse elegância acima da concentração e em que a beleza se destacasse sobre a força

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
40.695 garrafas
Variedade
Tinta de Toro, Albillo mayor
Origem
Toro

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Parajes Grulla, Teso del Hierro y Casa Blanca
Descrição
Os vinhedos ficam na província de Zamora e são plantados em vaso.
Tamanho
21 parcelas de vinhas velhas.
Solo
De textura franco-arenosa e pobre em matéria orgânica.
Colheita
Vindima manual
Vinificação
Fermentação em depósitos de madeira e inox de 6.000 kg.
Envelhecimento
Crianza de 14 meses, distribuído em 80% em foudres e 20% em barricas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A fruity and crunchy red with firm and chalky tannins with an undertone of citrus and spice. Medium-bodied yet the chewy tannins build on the palate. A sense of place. Old vine character. Drinkable but better in 2026.

The Wine Advocate:

There was some hail in Toro in 2020 that didn't affect the grapes too much for the 2020 Gago, sourced from the villages of Argujillo (later to ripen), Villabuena del Puente and Morales de Toro. It fermented in stainless steel and oak vats with indigenous yeasts and matured in foudre (80%) and barrique for 14 months. It's ripe without excess, classical Toro, with 14.5% alcohol and notes of licorice and black fruit, from a normal year. It feels a little fresher than the 2019, juicy, with fine tannins and good balance, powerful but balanced, still quite young. 40,163 bottles produced. It was bottled in June 2022.