Descrição

O Goru 18 meses é um dos vinhos de alta gama da Ego Bodegas. Para a sua elaboração, são utilizadas vinhas com mais de 50 anos que não produzem mais de meio quilo por videira. O estágio também ocorre nas melhores barricas novas da casa. Com estes ingredientes, a casa de Jumilla consegue um tinto que seduz com os seus aromas de chocolate, canela e baunilha. Longo em boca e persistente. É adequado para veganos

Detalhes do produto

A adega
Ego Bodegas
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Monastrell, Syrah, Petit verdot
Origem
Jumilla

Prova

Nariz
Notas que nos remetem a chocolate, canela e baunilha.
Boca
Longo em boca e persistente, mas de forma sedutora.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes em molho e caramelizadas, charcutaria, produtos ibéricos, queijos curados, vegetais e cogumelos assados.

Vinha e preparação

Nome
Viñedos situados a 900 metros de altitud que no producen más de medio kilo por cepa.
Idade
Mais de 50 anos.
Colheita
É produzido de forma quase artesanal em caixas de 15 kg.
Vinificação
A vinificação foi realizada separadamente de acordo com a variedade e a fermentação malolática foi realizada nas melhores barricas de carvalho francês e americano da casa durante 18 meses.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

Perfumed, well-integrated aromas of red cherry, black plum, dried cranberry skin and blackberry open on the nose of this Monastrell and Cabernet Sauvignon blend. Plush in texture, rounded yet virile tannins infuse the midpalate and contribute to the beauty of the aged wine that has evolved with time in bottle. Drink now until 2032.