Descrição

Hacienda Monasterio é um dos tintos mais destacados da Ribera del Duero. Um vinho que, colheita após colheita, se torna sinónimo de equilíbrio, requinte e frescura, grandes características de um clássico com bom potencial de envelhecimento.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
199.200 garrafas
Variedade
80% Tinto fino, 18% Cabernet sauvignon, 2% Malbec
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De cor vermelho-violeta muito intensa.
Nariz
Muito mineral, com abundância de frutos vermelhos sobre um fundo de hortelã. Os aromas primários e secundários apresentam-se em perfeita harmonia com os terciários do seu longo estágio em barrica.
Boca
A entrada é suave e muito equilibrada, com taninos nervosos que conferem estrutura e muita frescura, dando lugar ao seu caráter frutado e mineral. O seu equilíbrio, mineralidade e frescura prometem um grande potencial de envelhecimento em garrafa.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2035, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha está localizada na encosta de uma colina com orientação norte-sul.
Tamanho
78 hectares.
Solo
Com elevada concentração de calcário.
Clima
Continental.
Rendimento
38 hectolitros por hectare após a seleção.
Vinificação
Uvas 100% desengace. Maceração de 30 dias.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês de Allier.
Engarrafamento
Em julho de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2022 Hacienda Monasterio is a blend of 86% Tinto Fino, 13% Cabernet Sauvignon and 1% Malbec. They only got 170 liters of rain and suffered five heat waves—what happens in Ribera is accentuated at the Monasterio estate—but they were able to manage it quite well. Since 2018, they have been harvesting earlier, in early September, because they have managed to achieve ripeness a little earlier, and it shows in the wine, which has 14.5% alcohol on the label (perhaps a little lower in the real analysis, but they need to round up to half a degree on the labels). The skins were thick, so the vinification was softer to avoid too much extraction. They also did a longer aging in barrel; it's usually 15 to 17 months, depending on the lot, but this year, the average was 17 months and it helped. In contrast, they did a shorter élevage in 2023, because it was what the wine called for. The nose is harmonious and shows no heat or excess ripeness (or oak), and the palate is silky with surprisingly ripe and round tannins, escaping the excess grip I found in many 2022s in the zone. 199,200 bottles produced in total, including some 10,000 magnums. It was bottled in July 2024. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Sourced from the chalky, mostly south-facing slopes of Hacienda Monasterio, this is a typically stylish, well-balanced assemblage of Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot and 2% Malbec. Curated in 20% new oak, it's a polished, perfumed red with granular tannins, cassis, green herb and bramble flavours and a mineral core. 2027-35.