Descrição

O Hombre Bala Albillo Real é o branco elaborado pela Comando G para a Uvas Felices na serra de Gredos. Sedutor e muito elegante, apresenta um nariz refinado com aromas de fruta branca e uma boca fresca e bem estruturada. A colheita de 2024, marcada por uma vindima precoce em agosto, procurou um ponto ótimo de maturação, evitando perfis excessivamente opulentos.

Informações de produto

O produtor
Uvas Felices
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Produção
5.200 garrafas
Variedade
100% Albillo real
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
Cor amarelo palha pálido com reflexos verdes brilhantes.
Nariz
Desenvolve-se uma ampla gama aromática de frutas brancas — maçã e pêra — juntamente com notas de feno e palha, que evoluem para matizes de pólen e flores amarelas secas.
Boca
Amplo, com uma textura suave e untuosa, repleto de matizes de frutas brancas maduras, especiarias doces e um leve amargor que prolonga a passagem pelo paladar.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Todos os tipos de carnes brancas, arroz e peixe branco no forno.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em vaso na localidade madrilenha de Cadalso de los Vidrios.
Idade
Média de mais de 60 anos.
Solo
De granito, pobres, com subsolo argiloso e presença de quartzo.
Vinificação
Elaboração pouco intervencionista com seleção das uvas, prensagem suave, desfangado a frio e fermentação em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês em contacto permanente com as suas borras.
Engarrafamento
Em junho de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The grapes for the 2024 El Hombre Bala Albillo Real were picked a little earlier (August 7th to 12th, not as early as in 2022 or 2019), trying to avoid opulence. They also did a little more reductive élevage, and the wine aged in barrels and foudres with lees. It has a clean nose with notes of hay and straw and some white fruit, and the oak is very integrated, developing notes of pollen and dry yellow flowers with time in the glass. It has a moderate 13% alcohol and a round mouthfeel with some chalkiness, and it's balanced and tasty. 5,200 bottles produced. It was bottled in June 2025.