Jhana 2020
Descrição
O silêncio e a natureza que reinam na região pirenaica de Pallars, terra de origem deste rosé, propiciam o recato. É por esta razão que Raül Bobet escolheu o nome de Jhana, um tipo de meditação, para este vinho. Caracterizado por matizes frutados e com um bom potencial de envelhecimento, o seu conceito aproxima-se do dos grandes «blancs de noirs» de guarda.
Informações de produto
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
A very pale rosé, almost like a blanc de noirs, the 2020 Jhana has unusual herbal and peppery aromas for this style of wine, no doubt from the varieties used—Merlot and Petit Verdot! It was produced with the idea to have a rosé with aging potential in bottle, through which it should achieve more complexity. It has 12.8% alcohol, a pH of 3.1 and 6.5 grams of acidity and is bone dry in the finish. It matured for 12 months in oak barrels, mostly second-year ones, but the wood doesn't seem to play a role in the aromas or flavors here. It is a very unusual and characterful rosé, getting closer to the spirit of a white wine. 1,000 bottles were filled in August 2021. (Luis Gutiérrez)
Castell d'Encus começou com a busca pessoal de Raúl Bobet por um terreno nos Pirenéus catalães onde o impacto das mudanças climáticas fosse menos intenso.
Colheitas: 2020 2019 2018
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Excelente rosado me gusto mucho
Elegante y delicioso. Como todo lo que hace esta bodega no defrauda. 4.
Rosa salmón precioso. Nariz mineral, floral, fruta roja madura, notas rústicas. Boca goloso, buena acidez, largo. Excelente trabajo
A mí no me dice nada, y eso que el resto de vinos de la bodega me parecen una pasada. Éste me parece un rosado más, nada especial.