Descrição

Um extraordinário tinto de Garnacha de M. Chapoutier em Châteauneuf-du-Pape, uma das grandes regiões do Ródano. Esta casta autóctone apresenta elegância e profundidade. A colheita revelou-se especialmente surpreendente pela frescura dos aromas e pela doçura em boca.

A entrega deste vinho está prevista para fevereiro de 2028. Mais informações nas condições gerais.

Informações de produto

A adega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Châteauneuf-du-Pape
Certificações
Demeter
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelha viva.
Nariz
Especiado, com notas de framboesa e um toque cítrico.
Boca
Estrutura tanina delicada e refrescante. O final é persistente, com notas florais.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Barbe Rac
Idade
90 anos.
Solo
Terraço quaternário com uma superfície de seixos provenientes do antigo leito do Ródano. A parcela que dá origem a esta vinha única apresenta uma composição geológica complexa e variada.
Vinificação
A vinificação é realizada em tanques de betão. A fermentação dura aproximadamente 3 semanas, o que permite a polimerização dos taninos, a uma temperatura que varia entre os 30 e os 33 ºC.
Envelhecimento
Prevê-se um estágio de 16 meses em barris de carvalho.