Descrição

Maleza é uma joia cortesia da Malahierba Wines. Uma raridade com uma produção inferior a 600 garrafas. O seu Rufete provém de vinhas antigas localizadas em San Esteban de la Sierra, cultivadas com o máximo respeito pelo ambiente e com técnicas minimamente intervencionistas. Sutileza, elegância e requinte em estado puro.

Informações de produto

A adega
Malahierba
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Produção
591 garrafas
Variedade
100% Rufete
Origem
Sierra de Salamanca

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas antigas de San Esteban de la Sierra. Plantadas em vaso, com cobertura vegetal, aradas e desbroçadas.
Solo
Granito.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Curtimenta leve com as cascas e posterior fermentação.
Envelhecimento
Estágio em barrica de madeira de acácia durante 14 meses.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Part of a brilliant range from this noteworthy young project, Maleza showcases the charms of Rufete from the high-altitude Sierra de Salamanca. Sourced from an 86-year-old vineyard on granite and white quartz, with ageing in acacia wood, it’s a vibrant, chiselled, savoury red with layers of pomegranate, cranberry and wood spices and a tangy finish. 2024 - 2029