Descrição

Uma vinha excecional com vinhas velhas, solos graníticos, um clima extremo e uma elaboração meticulosa. São quatro dos fatores que contribuem para este vinho branco de Albillo Real, que revela todo o potencial da casta na zona de San Martín de Valdeiglesias. Elegante, floral, mineral, de final prolongado, com um final saboroso, quase salgado, e com grande potencial de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Marañones
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Albillo real
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
Apresenta uma cor amarela pálida com reflexos dourados, límpido e brilhante.
Nariz
Aromas a fruta madura, acompanhados por notas herbáceas e matizes de flores secas, que conferem complexidade e elegância ao conjunto.
Boca
Um vinho branco de corpo longo e equilibrado, com um amargor subtil que se revela atraente e suaves notas especiadas.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Nome
Peña Cruzada.
Descrição
Pequena parcela com uma ligeira inclinação nas ondulações da periferia de Gredos, entre a propriedade Marañones e San Martín de Valdeiglesias. As vinhas mais antigas estão rodeadas por floresta e por uma biodiversidade excecional, com um equilíbrio próprio em que o clima, a casta, os solos e a viticultura encontram uma harmonia extraordinária. Viticultura biológica.
Tamanho
0,7 hectares.
Idade
Videiras com até 50 anos.
Solo
Granito rosé, pedregoso e, em algumas zonas, arenoso.
Vinificação
Após a prensagem, o mosto fermenta em barricas usadas com capacidade de 228 e 600 litros.
Envelhecimento
Após a elaboração, envelheceu durante 10 meses em contacto com as suas borras nas mesmas barricas.