Descrição

O Marqués de Cáceres Branco é um vinho que não necessita de artifícios para brilhar. A sua elegância reside na sua simplicidade, oferecendo uma dança de flores brancas e frutas cítricas que limpam o paladar e despertam os sentidos, características da casta Viura com a qual é inteiramente elaborado. Um clássico contemporâneo concebido para ser desfrutado imediatamente, onde a frescura é a verdadeira protagonista.

Informações de produto

A adega
Marqués de Cáceres
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Amarelo esverdeado brilhante, com um tom palha.
Nariz
Repleto de aromas frutados a pêra e maçã. Surgem notas cítricas que conferem frescura e matizes.
Boca
Apesar de ser um vinho com algum corpo, a sua acidez bem integrada proporciona-nos uma sensação de frescura muito agradável, com um final de boca delicado e sugestivo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de parcelas cultivadas em encostas com boa exposição solar, em Cenicero e localidades vizinhas da Rioja Alta. Estão dispostas em pequenos «corros» ou zonas de vinhas velhas onde eram plantadas, intercaladas, castas de uvas brancas.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Argilo-calcário, pobre em matéria orgânica.
Colheita
Manual no final de setembro, em pequenos reboques.
Vinificação
Maceracão cuticular curta, com duração de 2 a 4 horas, seguida de uma prensagem suave. Fermentação alcoólica a baixa temperatura em depósitos de inox. Repouso sobre borras finas durante algum tempo antes do engarrafamento.
Engarrafamento
É realizado um tratamento suave a frio, com o objetivo de garantir a estabilidade e manter a frescura e a intensidade dos seus aromas.