Descrição

Este foi o primeiro vinho produzido pela Compañía Vinícola del Norte de Españae recebeu o nome das suas iniciais, mas devido a um erro ortográfico entre o «U» e o «V», surgiu a icónica marca Cune. Este vinho branco é produzido desde o século XIX.

Um vinho monovarietalelegante e requintado de Viura, proveniente de uma seleção de vinhas da Rioja Alta e da Rioja Alavesa. Destaca-se pela sua frescura aromática e por um paladar equilibrado, graças à sua acidez.

Informações de produto

A adega
CVNE
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta e várias outras subzonas.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela pálida.
Nariz
Aromas de flores da primavera e de frutos de caroço brancos (maçã, pêra).
Boca
Paladar suave, fluido e elegante, prolongado e com notas frutadas que persistem no retrogosto, características da casta Viura.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Pescados leves e aperitivos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias situadas na Rioja Alta e uvas provenientes de vinhas de fornecedores habituais situadas em diferentes subzonas. A complexidade deste vinho deve-se às diferentes altitudes e orientações.
Idade
20 anos.
Solo
Varia consoante as subzonas.
Vinificação
Após uma maceração a frio com as cascas, as uvas são prensadas suavemente e o mosto é transferido para depósitos de inox, onde se realiza a fermentação alcoólica a temperatura controlada.
Engarrafamento
É clarificado para posterior engarrafamento e comercialização.