Descrição

Clos Martinet provém exclusivamente das parcelas da propriedade Mas d'en Martinet, situada na zona vinícola de Gratallops, no coração do Priorat. Estamos perante um autêntico «gigante vinícola» do Priorat, uma referência mítica fruto de um coupage que, desde a colheita de 2021, tem a casta Garnacha como protagonista.

Informações de produto

A adega
Mas Martinet
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet sauvignon
Origem
Priorat
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho rubi intenso.
Nariz
Complexo, com notas de frutos vermelhos e pretos maduros, especiarias doces, chocolate e matizes torradas.
Boca
Excepcionalmente denso, profundo e com um bom potencial de envelhecimento prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Um excelente acompanhamento para carnes vermelhas, guisados, assados e pratos de caça grossa.

Vinha e preparação

Nome
Mas d’en Martinet.
Descrição
Vinhas de diferentes parcelas da propriedade com diferentes exposições, localizadas na vila de Gratallops.
Solo
'Llicorellas' de ardósia características do Priorat.
Vinificação
Fermentação durante cerca de 15 dias em cubas de cimento e em ânforas, com prensagem posterior.
Envelhecimento
Estágio aproximado de 18 meses, uma parte em ovo de cimento, a outra em foudre de madeira.