Descrição

Este rótulo deve o seu nome à mãe do fundador da adega. O Maruxa Mencía é um tinto jovem que se mantém muito fiel à essência de Valdeorras. Isso é demonstrado pelos seus aromas a s frutos vermelhos frescos e notas minerais, bem como por um paladar amplo, fresco e envolvente.

Informações de produto

A adega
Virgen del Galir
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
12.8% vol.
Variedade
85% Mencía, 15% Brancellao, Sousón
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Cor vermelho cereja límpida e brilhante.
Nariz
Potente, intenso, com notas de frutos vermelhos frescos, toques terrosos e minerais.
Boca
Paladar amplo mas fresco, com boa acidez, envolvente e persistente.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Consumo
Até cerca de 2029, se for mantido em ótimas condições.
Combinação
Acompanha na perfeição todo o tipo de carnes, queijos, legumes e guisados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de pequenas parcelas de fornecedores situadas na aldeia de Éntoma. Algumas, no vale do Galir, encontram-se mais a sul, a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar. As restantes parcelas estão situadas em encostas viradas a norte, junto ao rio Sil, a altitudes que variam entre os 600 e os 800 metros.
Solo
Solo franco-argiloso e xistoso.
Vinificação
Maceração das uvas em câmara frigorífica e em depósitos durante 48 horas antes da fermentação alcoólica, que é realizada com cachos inteiros em pequenos depósitos de inox.
Envelhecimento
O vinho permanece em tanques até ao engarrafamento.
Engarrafamento
Em maio de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

The village red from Éntoma 2024 Maruxa Mencía was produced with Mencía from slate and schist soils, fermented in stainless steel with full clusters and kept in tank until bottling. It has contained ripeness and alcohol, 12.8%, a very low pH (3.3) and 5.7 grams of acidity. They are now using up to 15% other varieties, Brancellao and Sousón, which give the wine a little bit more complexity and nuance. It has a young, fruit-driven nose with some floral notes, with an herbal touch, balsamic and with a subtle honeyed touch. The palate is juicy and tender, with very fine tannins, very clean and precise. 26,000 bottles produced. It was bottled in May 2025. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

This shows aromas of red fruit and dried herbs. Medium-bodied with expressive yet subdued fruit. It’s very fluid, with supple tannins and a delicate finish. Vegan. Drink now or hold. (Jacobo García Andrade)