Virgen del Galir

Para a elaboração dos seus vinhos, utiliza uvas provenientes das suas quase 20 microparcelas, que raramente ultrapassam um hectare de extensão.

A altitude das mesmas acima do nível do mar, superior a seiscentos metros, soma-se aos clássicos solos xistosos e graníticos da zona, em forma de socalcos, que conferem ao projeto uma identidade autóctone.