Descrição

A Viña Costeira apostou em Valdeorras por contar com condições especialmente favoráveis para a videira devido ao fator climático. Este Mencía com pequenas adições de Sousón e Garnacha é um tinto untuoso em boca com sensações minerais que evocam as paisagens nobres da região. É um vinho versátil que pode ser adequado tanto para conversar como para acompanhar um bom guisado.

Informações de produto

A adega
Viña Costeira
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
90% Mencía, 5% Sousón, 5% Garnacha
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com reflexos roxos. De densidade média-alta e lágrima abundante.
Nariz
Elegante e complexo, com notas de frutos silvestres vermelhos e mirtilos maduros sobre um fundo especiade.
Boca
Vinho untuoso, glicérido e bem estruturado, com sensações minerais que evocam as paisagens de Valdeorras. Tinto com final longo e profundo de frutos vermelhos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Vinho tinto adequado para conversar, para acompanhar polvo à feira, queijos, patês ou enchidos. Ideal para harmonizar com guisados e carnes vermelhas grelhadas ou assadas.

Vinha e preparação

Nome
Abelleira.
Descrição
Vinha localizada nas zonas de Larouco, Petin e Vilamartín de Valdeorras, a cerca de 500 metros de altitude.
Idade
35 anos, em média.
Solo
Sedimentário pedregoso e fluvial de cantos rolados e ardósias decompostas.
Clima
Atlântico, de transição e mediterrânico.
Colheita
Vindima manual em caixas com seleção dos cachos em mesa.
Vinificação
Desengace, maceração tradicional a 28 ºC e fermentação alcoólica controlada. Afinado naturalmente pelo frio noturno do inverno típico da região.