Descrição

Matallana é a expressão da paisagem austera e continental da planície castelhana deserta, dos vales e terraços da Ribera de Duero. Este vinho é o resultado de onze parcelas de cinco aldeias e de uma grande diversidade de solos completamente diferentes. A variedade tinto fino é o denominador comum, com pequenas percentagens de Navarro, Valenciano e Albillo mayor. Um vinho de grande expressão que conta com pontuações muito elevadas. Uma produção muito limitada com garrafas numeradas.

Informações de produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
23.451 garrafas.
Variedade
Tinto fino, Navarro, Valenciano, Albillo, otras
Origem
Ribera del Duero

Prova

Nariz
Clássico, intenso e elegante. Apresenta notas de frutos pretos maduros (amora e ameixa) e notas fumadas.
Boca
Intenso, potente e concentrado. Apresenta taninos polidos e uma sensação plena e harmoniosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Matallana
Descrição
Onze parcelas das quais provém este vinho: El Bosque, La Guiruela, Cascajoroa, Carrahoyales, Los Grijos, La Requina, Herrera, Los Mochos, La Cal, Hoyo Lucas, La Pardilla. Vinhas plantadas nas localidades de Sotillo de la Ribera, Roa, Fuentecén, Fuentemolinos e Pardilla.
Tamanho
21,5 hectares
Solo
Grande diversidade: argilosos, vermelhos de feldspato, petrocálcicos, terraços desenvolvidos a partir de margas, conglomerados e arenitos.
Clima
Continental.
Colheita
Densidades antigas de plantação, vinhas em vaso. Viticultura biológica e vindima manual em caixas
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas. Elaboração em cubas de carvalho e depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The Ribera del Duero red 2021 Matallana comes from a challenging year but with very good potential for quality and quantity. It has grapes from different vineyards in five different villages on different soils, where they made a big selection to keep the very best grapes; they got 80,000 kilograms of grapes and ended up producing some 22,000 bottles. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and oak vats. It matured in French oak barrels of different sizes for 14 months. This is a superb classical Ribera del Duero with ripeness, concentration, balance and elegance and the freshness from a cooler year marked by the big snowstorm in January and a milder summer. It has 14.4% alcohol with a pH of 3.72 and 4.6 grams of acidity. It's very spicy and peppery, showy and extroverted, very spicy with some exotic notes of nutmeg, ripe wild berries, violets and herbs. It's medium to full-bodied with very chalky tannins and is tasty, almost salty. 22,450 bottles produced. It was bottled in May 2023.

The Wine Advocate:

Plush yet fresh, with blackberries, black cherries, white pepper, graphite, grilled herbs and cocoa powder. Full-bodied and fine-veined, with tight but powdery tannins. Structured and fine veined. A long, well-extracted Ribera del Duero that has excellent balance and polish. Still shows energy. Drink from 2025.