Descrição

Este vinho branco elaborado com Arinto da zona de Frexial, a norte de Lisboa, é a concretização da expansão do projeto de Nuno Mira do Ó na denominação de Bucelas. É muito elegante e complexo, com um excelente potencial de guarda, algo que distingue todos os vinhos do enólogo. Um vinho para apreciar.

Informações de produto

A adega
C2O
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Produção
3.50 garrafas
Variedade
100% Arinto
Origem
Bucelas

Prova

Nariz
Nariz elegante e complexo, dominado por notas de giz, flores brancas, cera de abelha e citrinos. Sugestões de especiarias como noz-moscada.
Boca
Estruturado, com boa textura e frescura, com grande acidez, mas bem integrada.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Dois vinhedos, um em uma zona muito fria e outro em uma encosta mais ensolarada.
Solo
A parcela mais baixa possui solos argilo-calcários profundos, enquanto a situada na encosta é mais calcária.
Clima
Atlântico. O ano de 2020 foi mais quente e seco do que o habitual.
Colheita
Vindima manual em meados de setembro.
Vinificação
Prensagem com bagaço em prensas abertas. Decantação leve e posterior fermentação prolongada. 80% é realizada em barricas de carvalho velhas e 20% em depósito.
Envelhecimento
10 meses sobre borras.
Engarrafamento
Em julho de 2022.