Descrição

A família von Neipperg, com séculos de tradição, é responsável pela produção deste grande vinho tinto de Bordéus, classificado como Premier Grand Cru Classé. A qualidade do solo argiloso e das suas vinhas antigas proporciona um vinho sedoso e potente, requintado e mineral. Possui ainda a certificação biológica francesa «Agriculture Biologique» desde 2014 e, nesta colheita de 2024, conta com o reconhecimento da crítica internacional, como demonstram as suas numerosas pontuações.

A entrega deste vinho está prevista entre novembro de 2026 e maio de 2027. Mais informações nas condições gerais.

A imagem da garrafa poderá não corresponder à versão final.

Informações de produto

A adega
La Mondotte
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
80% Merlot, 20% Cabernet franc
Origem
Saint-Émilion Grand Cru
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Aromas a frutos vermelhos.
Boca
Intenso e vibrante. Apresenta taninos maduros e bem integrados, com notas frutadas, florais e minerais.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Tamanho
4,5 hectares.
Idade
60 anos.
Solo
Argilo-calcário.
Vinificação
Selecção antes e depois do desengace. Fermentação alcoólica em cubas de madeira com temperatura controlada durante 24 dias. Posteriormente, fermentação maloláctica em barricas de carvalho novas.
Envelhecimento
Estágio previsto: 75% em barricas de carvalho (30% novas) sobre borras. 25% em cubas de madeira.