Descrição

Um porto ideal para quem ainda não conhece. Fresco, leve e harmonioso, destaca-se pelas notas de amendoim e castanha de caju, bem como pela fruta preta fresca

Informações de produto

A adega
Niepoort
Tipo
Porto
Álcool
19.5% vol.
Subzona
Vale do Douro
Variedade
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz
Origem
Douro

Prova

Vista
De cor vermelho tijolo que tende para o castanho.
Nariz
Muito sutil, com aromas delicados de noz e um toque de frutos secos.
Boca
Muito bem equilibrado, com um caráter frutado e jovem que combina bem com um final longo.
Temperatura de servir
Entre 12º e 14º.
Combinação
Sobremesas de chocolate e ligeiramente frias como aperitivo ou acompanhadas de patês ou foie gras.

Vinha e preparação

Descrição
Vale ao redor do rio Douro.
Idade
Mais de 30 anos
Solo
Esquisto
Clima
Atlântico
Rendimento
Entre 4.000 e 6.000 videiras por hectare.
Colheita
Manual, com rendimentos baixos entre setembro e outubro.
Vinificação
Fermentação em lagares e com pisadas periódicas.
Envelhecimento
Crianza em barricas de carvalho de 550 litros durante um mínimo de 3 anos.