Descrição

Frutado, estruturado e super complexo. Um vinho feito com uvas Garnacha da Rioja da melhor qualidade. Um exemplo incrível de recuperação de vinhas, feito por um dos melhores enólogos da atualidade, o professor Juan Carlos Sancha

Informações de produto

A adega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.7% vol.
Produção
2.000 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor azul intenso.
Nariz
Aromas frutados, com notas de morango e framboesa.
Boca
Estruturado, com taninos sedosos e elegantes. Tem uma acidez equilibrada e um final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha plantada em encostas expostas a sul, a 650 metros acima do nível do mar.
Idade
Plantado em 1917.
Solo
Pobres, pouco profundos e com composição argilo-calcária.
Clima
Colheita classificada como muito boa pelo Conselho Regulador da D.O.Ca.Rioja. Foi a colheita mais quente e seca desde que há registos. Durante a vindima, não houve chuvas, pelo que a saúde das uvas foi perfeita.
Rendimento
2.500 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilos durante a quarta semana de outubro.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês Tronçais de 500 litros.