Descrição

Monovarietal de Garnacha proveniente de uma vinha centenária de La Rioja. Este tinto, elaborado pelo enólogo Juan Carlos Sancha, foi vinificado em talhas de barro de diferentes tipos e pequena capacidade. Destaca-se pelo seu paladar estruturado e por uma acidez em perfeito equilíbrio

Informações de produto

A adega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
100% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor azul intensa.
Nariz
Aromas de morango e framboesa.
Boca
Apresenta complexidade, persistência, boa estrutura e taninos sedosos e elegantes. A sua acidez é equilibrada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Baños de Río Tobía, a uma altitude de 650 metros e dispostas em encostas com orientação sul.
Idade
Plantado em 1917.
Solo
Arcillo-calcário.
Rendimento
2.500 quilogramas por hectare.
Vinificação
Após a desengace, as uvas são colocadas em talhas de barro de pequena capacidade para o encubamento.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em talhas de barro.