Descrição

O Piconada Maturana Tinto presta homenagem a uma das castas mais singulares e históricas da Rioja, resgatada do esquecimento para revelar a faceta mais fresca e original do terroir da Rioja. As vinhas desta casta minoritária têm as suas raízes nos solos argilo-ferrosos com seixos de Anguciana, a poucos quilómetros do lendário Barrio de la Estación. Após uma fermentação cuidadosa a temperatura controlada e um trabalho suave sobre as borras, o vinho repousa numa seleção de carvalhos franceses e americanos, conseguindo integrar com mestria os tons herbáceos característicos da casta com a nobreza da madeira.

Informações de produto

A adega
Bodegas Diez del Corral
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Maturana tinta
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha de cereja intensa.
Nariz
Expressivo e nítido, onde se destacam frescas notas de ervas aromáticas do matagal, em perfeita harmonia com notas especiadas e subtis toques tostados conferidos pelo seu estágio em carvalho.
Boca
Equilibrado e fluido, revela uma frescura notável, sustentada por uma acidez perfeitamente integrada e taninos redondos que culminam num final longo e agradável.
Temperatura de servir
Entre os 15 e os 17 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar magret de pato ou guisados tradicionais de aves e caça menor.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A fermentação alcoólica ocorre em depósitos de inox.

Envelhecimento
É realizada uma vinificação suave sobre borras finas, seguida de um envelhecimento de 13 meses em barricas de carvalho francês e americano.