Descrição

A casta Tempranillo centenária com a qual este rosé é elaborado provém da região de Pedrosa de Duero, em Burgos, uma das mais prestigiadas da Denominação de Origem. Além disso, em várias das suas colheitas foi premiado, destacando-se nesta mesma a medalha de prata obtida na London Wine Competition 2022. Nariz muito frutado e intenso, com um paladar fresco e harmonioso.

Informações de produto

A adega
Vilano
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelha clara, brilhante.
Nariz
Aromas onde predominam frutas de caroço, como damasco ou pêssego, e flores brancas. Frutas vermelhas aparecem em menor intensidade. Final fresco e agradável.
Boca
Ataque sedoso e um paladar vivo, onde se destaca a frescura pela sua boa acidez natural. Envolvente, com um final persistente que o torna ideal para harmonização.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Localizado na localidade de Pedrosa de Duero, em Burgos, um dos ambientes mais prestigiados da Denominação de Origem.
Tamanho
300 hectares.
Idade
Vinhas centenárias.
Colheita
Vindima e seleção manual dos cachos.
Vinificação
Desengace e esmagamento. Fermentação alcoólica em depósitos de inox.