Descrição

Un tinto elaborado exclusivamente con Pinot noir, la uva emblemática del Valle de Yarra. En nariz es muy aromático, con notas de eneldo, cardamomo, lilas y abundante fruta roja, especialmente cerezas. En boca se muestra fino y estructurado. Taninos suaves y aterciopelados aportan una textura terrosa en el final, mientras que la acidez firme y la concentración hacen que cada sorbo sea intenso y vibrante. Según el enólogo Timo Mayer, este vino mejora tras al menos cinco años, aunque también puede disfrutarse ahora.

Informações de produto

A adega
Timo Mayer
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Yarra Valley
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Delicate aromas of cherries, dried strawberries, red apples and spices. The palate is medium-bodied with finely grained tannins and bright acidity, giving flavors of raspberries and cedar that lead to an earth-driven, savory finish. Made from 100% whole clusters, with a good amount of Old-World charm. Drink or hold.