Descrição

Unico é a grande referência da Vega Sicilia, um tinto lendário que todo apreciador deve experimentar pelo menos uma vez na vida. Ideal para guardar, podendo prolongar-se até 60 anos em condições ótimas, apresenta uma complexidade «infinita» em cada gole, não sendo em vão um dos vinhos com maior tempo de estágio do mundo.

Esta

edição limitada, apresentada numa caixa de madeira, reúne três fantásticas colheitas com as quais se pode desfrutar de uma degustação vertical de alto nível de uma referência mítica e quase eterna.

Informações de produto

A adega
Vega Sicilia
Tipo
Tinto
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Tinto fino, Cabernet sauvignon
Origem
Ribera del Duero

Prova

Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Vega Sicilia.
Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 700 e 900 metros acima do nível do mar.
Tamanho
210 hectares, dos quais 40 são utilizados para a elaboração do Unico.
Idade
Os vinhedos têm uma idade média de 35 anos.
Solo
Argiloso-calcário, com zonas castanhas e uma parte aluvial.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 kg.
Envelhecimento
Cada uma das colheitas conta com um estágio de 10 anos entre madeira e garrafa. As barricas utilizadas são de carvalho francês e americano de 225 litros, tanto novas como usadas. Também são utilizados tonéis de 20.000 litros