Descrição

O Polvorí é um vermute biológico da adega catalã Raimat, elaborado com uvas provenientes de vinhas de viticultura sustentável e uma seleção cuidadosa de botânicos, entre os quais se destacam ervas aromáticas autóctones, que lhe conferem o seu agradável caráter mediterrâneo.

Informações de produto

A adega
Raimat
Tipo
Vermute vermelho
Álcool
15.5% vol.
Origem
Cataluña

Prova

Vista
Ambarino com evolução para uma cor telha, nítido e brilhante.
Nariz
Os seus toques de madeira e especiarias são suavizados pela frescura das ervas naturais da floresta.
Boca
Mais complexo, muito bem equilibrado, com caráter e grande persistência.

Vinha e preparação

Vinificação
Maceração hidroalcoólica com mais de 48 ervas aromáticas mediterrânicas e alpinas selecionadas. Após a maceração, é realizada a prensagem, obtendo-se o extrato ao qual são incorporados os restantes ingredientes. O processo é finalizado com uma filtragem antes do engarrafamento.