Descrição

O Vicalanda Viñas Viejas, como o próprio nome indica, nasce das vinhas mais antigas da propriedade homónima. Um monovarietal de Tempranillo com o qual a Bodegas Bilbaínas alcança a máxima expressão do terroir de uma das zonas mais privilegiadas de Rioja, a emblemática Haro. Um vinho, nas palavras de Zekun Shuai, editor sénior do site de James Suckling, «longo, bastante refinado e enérgico».

Informações de produto

A adega
Bodegas Bilbaínas
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor vermelho-granada intenso com reflexos roxos.
Nariz
Tinto intenso e elegante, com aromas profundos a frutos pretos, violetas e notas fumadas sobre um fundo balsâmico e mineral.
Boca
Muito encorpado, potente e estruturado. Entrada aveludada que dá lugar a um paladar muito equilibrado. Grande corpo e persistência.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2029, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Nome
La Vicalanda.
Descrição
Seleção de uvas provenientes de vinhas antigas localizadas especificamente em Haro, nas proximidades da adega. Todo o trabalho nestas parcerias é realizado manualmente por pessoal altamente qualificado e de acordo com princípios sustentáveis, utilizando práticas respeitadoras do ambiente, sem pesticidas, inseticidas ou herbicidas.
Tamanho
10,5 hectares.
Idade
Vinhas com mais de 35 anos.
Clima
O inverno e a primavera do ciclo correspondente à colheita de 2019 foram extremamente húmidos e frios, permitindo que as plantas se recuperassem da seca extrema que vinham sofrendo, embora também tenham causado um atraso no ciclo da videira. Embora a humidade acumulada no solo tenha favorecido uma boa e homogénea brotação nas vinhas, o tempo mais atlântico do que mediterrânico obrigou a intensificar o trabalho no campo, o que foi crucial para o correto manejo da produção. Em meados de julho, chegou um período de calor que se manteve durante 40 dias, durante os quais ocorreu uma maturação lenta. No início de setembro, outra onda de chuva garantiu a água necessária para completar a maturação e, a partir de 18 de setembro, o vento do norte e as noites frescas reforçaram a saúde da vindima, que decorreu em ótimas condições.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
No momento da vindima, a adega realizou uma seleção cuidadosa na vinha para levar apenas as uvas com condições de maturação ideais para a adega. A colheita foi feita manualmente em caixas de 15 kg. É importante destacar que a colheita de 2019 em Rioja foi classificada como Excelente pelo Conselho Regulador da D.O.Ca.
Vinificação
As caixas com as uvas colhidas foram refrigeradas (4 °C) durante 24 horas antes da seleção manual. Após este processo, apenas as mais selecionadas foram maceradas a frio antes de iniciar a fermentação alcoólica. Esta ocorreu durante 10 dias a 28 °C, após o que se realizou uma maceração com as cascas durante pelo menos mais duas semanas. A fermentação malolática ocorreu em barricas de carvalho francês. Tanto a fermentação alcoólica como a malolática ocorreram espontaneamente, graças à ação da flora microbiana autóctone das vinhas. A fermentação malolática ocorreu em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de pelo menos 12 meses em foudres e cubas de carvalho francês Allier. Durante este período, o vinho foi trasfegado várias vezes para ser limpo naturalmente e evitar tratamentos posteriores. Após o engarrafamento, passou por um mínimo de 24 meses adicionais de afinação.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Vineyards over 35 years' old in Briñas, Haro, Labastida, San Vicente, Salinillas and Villalba are the source of this foudre and 10% new French barrel-aged Tempranillo. Less oaky than it has been in the past, it has violet, vanilla and clove aromas, lots of tangy pomegranate, plum and raspberry fruit and a long, tapering finish. 2026-35.

James Suckling:

Spiced berries, red cherries, plums and a hint of bergamot and vanilla. Firm and medium- to full-bodied on the palate with firm, juicy tannins and plenty of red berries. Long and pretty refined and energetic. 100% tempranillo. Drink or hold. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

The old-vine cuvée 2019 La Vicalanda Viñas Viejas was produced with Tempranillo from 40+-year-old vines in Rioja Alta and was fermented in concrete, followed by malolactic in French oak barrels and élevage in oak vats and barrels for 12 months. It has 14.5% alcohol and a pH of 3.74. It's modern, fruit driven and generously oaked with spice and some creaminess. The fruit is darker and has an earthy touch. 50,000 bottles produced. It was bottled in February 2022. (Luis Gutiérrez)