Descrição

O Estágio de Vivanco é um vinho fresco e frutado, produzido a partir de uvas de três variedades encontradas em 20 parcelas de 5 terroirs. O seu rótulo, no qual se pode apreciar o quadro Le Troubadour , de Joan Miró, é toda uma declaração de intenções, uma vez que a frescura do traço e o colorido utilizado pelo artista estão associados à versatilidade, modernidade e frescura deste tinto que nos acompanhará perfeitamente num jantar de tapas ou numa refeição em que predominam os arrozes, as massas ou todos os tipos de carnes.

Agora pode adquiri-lo num pack composto por 6 garrafas e 6 copos de oferta. Ótima opção para oferecer um excelente rioja.

Informações de produto

A adega
Bodegas Vivanco
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Maturana tinta
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha brilhante com leves reflexos roxos.
Nariz
Aromas frescos e intensos a frutos vermelhos, com notas especiadas e de alcaçuz, acompanhados por elegantes aromas tostados e fumados.
Boca
Apresenta-se fresco e guloso, com um paladar elegante, persistente e muito equilibrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar todos os tipos de tapas, pratos da cozinha mediterrânica, arroz, legumes, massa e todos os tipos de carnes brancas e vermelhas.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas próprias dos terroirs de Briones, San Vicente, Alesón, Villamediana, Agoncillo e Tudelilla, distribuídas por 20 parcelas de diferentes altitudes, solos e orientações.
Idade
Entre 15 e 20 anos.
Solo
Ferrosol.
Vinificação
Após uma suave prensagem, o mosto é submetido a um encubamento por gravidade para pequenos tonéis de carvalho francês, onde fermenta e maceram em contacto com as peles a uma temperatura máxima controlada de 28 °C, recebendo ligeiras remontagens durante 20 dias. Malolática em pequenos tonéis de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%), com trasiegos periódicos e um mínimo de 6 meses em garrafeira.