Descrição

Intensamente divertido e versátil, Le Volte dell'Ornellaia tem tudo a ver com convívio. Este vinho tinto brilhante abre as portas para o mundo de Ornellaia e simplesmente partilha a paixão pela qualidade que se vive todos os dias nesta propriedade a cada gole.

Informações de produto

A adega
Ornellaia
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit verdot
Origem
Toscana IGT

Prova

Vista
Cor vermelho violeta intenso.
Nariz
Dominado por aromas de mirtilos e amoras maduras.
Boca
Fortificado e atraente, com um bom equilíbrio entre amplitude e frescura. Final longo com taninos sedosos que realçam a elegância do vinho.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas na pequena vila toscana de Bolgheri.
Clima
2023 foi um ano desafiante, marcado por um inverno ameno, com temperaturas relativamente altas e chuvas médias que provocaram um crescimento precoce das videiras. A primavera trouxe chuvas abundantes que ajudaram a encher as reservas de água para o verão, mas que também exigiram um trabalho meticuloso na vinha. O verão foi quente, embora sem chegar a extremos, e a chegada de algumas chuvas ajudou a compensar o stress hídrico nas videiras. Isso permitiu que as uvas amadurecessem de forma gradual e regular, alcançando uma alta concentração. As chuvas no final de agosto e as noites frescas de setembro contribuíram para o desenvolvimento da complexidade aromática e preservaram a acidez do vinho, que também alcançou o equilíbrio adequado entre potência e elegância.

Vinificação
As diferentes variedades foram fermentadas separadamente em pequenos depósitos de inox. A fermentação alcoólica foi seguida pela malolática, novamente em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses, parte em barricas anteriormente utilizadas para Ornellaia e parte em tanques de betão, a fim de obter o equilíbrio perfeito entre a estrutura tânica e a expressão da fruta fresca.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Dense ruby red with purple reflections. Intense nose of Amarena cherries with ripe plums, some cinnamon and cranberries. Fresh on the palate, medium-bodied, with fine tannins and good flow, balanced, medium finish.

James Suckling:

A fruit-forward wine with aromas of ripe, jammy plums balanced by floral notes. Juicy and light-bodied, it shows an easy-drinking style with light tannins, crisp acidity and good balance. Drink now.