Vins Abadia de Poblet

No século XII, os monges cistercienses da Abadia de Santa María de Poblet começaram a transmitir os seus conhecimentos e experiências aos camponeses para que estes pudessem cultivar as vinhas da forma mais adequada e proveitosa, obtendo assim os melhores vinhos.

Variedades

Hoje, a Abadia de Poblet apresenta um novo projeto enológico baseado na recuperação dos trabalhos ancestrais dos monges provenientes da Borgonha e na sua devoção pelo terroir. O principal objetivo é a recuperação de variedades locais ( Trepat, Garrut e Garnatxa, principalmente) para oferecer vinhos que expressem as tipicidadesdo terroir e da zona de onde provêm.

Outros projetos

Este novo esquema da Abadia de Poblet faz parte de um projeto transversal da empresa que está a ser realizado em todas as adegas da família Raventós Codorníu, referência mundial em viticultura e conhecimento enológico.