Vins del Massis

O embrião do projeto surge em 2006, quando, numa visita ao coração do Massis del Garraf, Belén lhes mostra o potencial vitivinícola da sua região natal. Benjamin e Patxi apaixonam-se imediatamente pela paisagem.

Após

amadurecer a ideia e realizar várias prospecções em busca das parcelas adequadas, o projeto foi lançado em 2008. Uma antiga fábrica de cal, cuja construção data de 1936, servirá como edifício para a adega

Para a Xarel.lo, eles contam com várias parcelas, por um lado, «El Pou» e «El Badell», duas vinhas situadas no município de Olesa de Bonesvalls. Trata-se de Xarel.podadas em vaso longo, reconfiguradas através de podas curtas, a fim de limitar os seus rendimentos. Na zona mais alta, rodeada de floresta mediterrânica, situa-se «La Vinya Petite», cujo solo pouco profundo está plantado com Xarel.los com mais de 80 anos.

A casta Garnacha branca, por outro lado, provém da zona de Terra Alta, continental, seca e agreste. Mais concretamente, na sua zona mais elevada, em Vilalba dels Arcs, trabalham uma parcela em 6 terraços, com orientação norte-nordeste e solo argiloso-calcário.

Praticam uma viticultura razoada e nunca aplicam herbicidas nem produtos sistémicos.