Descrição

O Alamos Malbec foi lançado no mercado pela primeira vez em 1993 como segunda marca da Catena Zapata. Um vinho que poderia ser considerado o retrato perfeito do tinto clássico argentino, tendo como protagonista a casta Malbec de altitude. Frutado e complexo no nariz, apresenta um paladar sedoso e de final prolongado.

Informações de produto

A adega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
90% Malbec, 10% Bonarda
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Cor púrpura profunda com reflexos violeta.
Nariz
O seu aroma evoca intensas notas de frutos pretos, com leves toques florais e de torrado.
Boca
Vinho de grande concentração, com um sabor pronunciado a cassis e framboesas e leves notas de chocolate e especiarias doces provenientes do estágio. O final é longo, com taninos maduros e sedosos.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Combinação
Especialmente perfeito para acompanhar assados de carne.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas na região de Mendoza, no sopé dos Andes, a uma altitude entre 900 e 1 500 metros acima do nível do mar.
Solo
Rico em minerais.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace e esmagamento das uvas. Maceração a frio pré-fermentativa durante 2 a 3 dias e fermentação em tanques cónicos verticais a 26-29 °C durante um período de 8 a 12 dias. Remontagens periódicas para uma maior extração de sabores e cor e fermentação malolática completa para conferir maior redondeza ao vinho.
Envelhecimento
Estágio de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.