Descrição

A Arrayán estreou-se na D.O. Méntrida com este vinho, um branco elaborado com a casta que lhe dá o nome, proveniente de vinhas velhas em Almorox, província de Toledo . Muito fresco, elegante, cítrico, com aromas de fruta branca e um toque floral.

Informações de produto

A adega
Arrayán
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Albillo real
Origem
Méntrida

Prova

Vista
De cor amarelo palha.
Nariz
Predominam os aromas a frutos de caroço, mel e funcho, com notas minerais e especiadas.
Boca
Branco saboroso, elegante e aveludado.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar aperitivos, peixes brancos, pratos de arroz e queijos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Almorox (Toledo), a uma altitude de 600 metros.
Idade
Vinhas plantadas em 1950.
Solo
Arenoso.
Vinificação
Curtimenta a frio durante dois dias. Prensagem e fermentação espontânea a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês com capacidade de 300 e 500 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The white 2023 La Suerte Albillo Real, the only wine from the variety produced in Méntrida, was produced with grapes from three old vineyards planted at some 600 meters in altitude in the village of Almorox in the province of Toledo. The vines delivered a good yield in 2023, and the wine is balanced, with a moderate 13.5% alcohol, a pH of 3.2 and 5.73 grams of acidity. It had a 24-hour skin maceration with stem contact and then fermented with indigenous yeasts in used 300- and 500-liter oak barrels, where it matured for 10 months. It's pale, clean and floral, with notes of white fruit and no impact from the oak. It's medium-bodied and has a soft texture, keeping the poise and freshness. 7,757 bottles produced. It was bottled in May 2024.