Descrição

O antigo Arroyo de Arrayán apresenta uma nova imagem e um novo nome, dando destaque à sua origem, a Finca La Verdosa, em Toledo, e às castas que o compõem: Garnacha cinzenta e Garnacha branca. Com boa acidez e um final prolongado, o Arrayán Finca La Verdosa Garnacha Branca e Cinzenta continua a ser um vinho branco que se destaca pela sua complexidade aromática e bom volume em boca, graças ao seu envelhecimento em barrica.

Informações de produto

A adega
Arrayán
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
55% Garnacha gris, 45% Garnacha blanca
Origem
Méntrida

Prova

Vista
Cor amarelo-palha intenso.
Nariz
Aromas a frutos brancos com algumas notas florais e um toque mineral.
Boca
Destaca-se pelo seu corpo, que envolve o paladar com um toque sedoso, pela sua boa acidez e por um final poderoso.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Verdosa.
Descrição
Vinhas de cultivo biológico situadas a uma altitude de 510 metros em Santa Cruz del Retamar (Toledo).
Idade
Vinhas plantadas em 1999.
Solo
Arenoso.
Vinificação
É elaborado através da pisagem de cachos inteiros em pequenos depósitos. Posteriormente, passa por uma maceração a frio durante dois dias, é prensado e fermenta em depósitos de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas com capacidade de 300 e 500 litros.